Cette fois, c’est Nicolas qui nous invite à essayer de cuisiner les fanes de navets, voici quelques idées alléchantes… « Les fanes de navet sont utilisées en cuisine portugaise comme des épinards : on enlève les côtes des feuilles et on les fait cuire à feu doux dans un peu d’huile d’olive, sans oublier le sel.

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Ce dimanche 23 juin 2013 quelques amapiens ont bravé la pluie pour ce 2ème chantier Nous avons désherbé 2 planches d’oignons (160m environ) et la rhubarbe C’était un peu le bourbier queynoisiens… Un grand merci aux participants et rendez-vous en juillet pour l’installation des tunnels  

La ferme du Cœur Joyeux a assisté à un joli défilé de paniers ce vendredi 7 juin : pour fêter cette toute première distribution, les 42 amapiens avaient sorti pour l’occasion leurs plus jolies cagettes, paniers d’osiers et sacs en tout genre ! La journée s’est terminée par un « apéro espagnol », l’occasion de faire un

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Les courges ont été mises à l’honneur à l’occasion du tout premier chantier de l’AMAP du Coeur Joyeux  ! Quelques trucs et astuces pour planter les courges « à la mode Bruno »…et quelques trous plus tard : les champs sont désormais bien fournis en plants de courges spaghettis, butternut et d’Halloween… de belles variétés qui coloreront nos paniers cet

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