N’en jetez plus! Oui, mais quoi donc? Les verts de poireau : faites en une soupe! Les ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 2 oignons 1 grosse pomme de terre 1 botte de poireaux 1,25 litre d’eau La recette : Couper l’ail et les oignons grossièrement. Couper les racines des

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Bonjour à tous. Comme chaque année, voici venu le temps de notre réunion de mi-saison avec nos producteurs. Cette réunion de mi-parcours est consacrée essentiellement au bilan de cette année et au lancement de la prochaine saison avec nos producteurs et nos partenaires. Cette année, pas de restaurant à la suite de la réunion mais une Auberge

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Bonjour à tous ! Cette semaine, le panier de la semaine sera composé de Céleri rave Pomme de terre « Ditta » Mâche Roquette Poireaux Et en libre service oignons et échalotes. Vous serez accueillis et servis par : mercredi 24 janvier : Famille Joly et Brigitte Gillet vendredi 26 janvier : Mélanie ou Cédric Duret et Paola

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Comment cuisiner nos jeunes pousses d’épinards? Et pourquoi pas en quiche ? Les ingrédients: jeunes pousses d’épinards 1 petit oignon 1 gousse d’ail huile d’olive, poivre, noix de muscade du chèvre Base quiche sans pâte: 3 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 3 cuillères de farine 1 grosse poignée de gruyère poivre, noix de

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Cette semaine, le panier sera composé de : Jeunes pousses d’épinards Pomme de terre « Agria » Navets Pourpier Et toujours oignons et échalotes en libre service ! Cette semaine, vous serez accueillis et servis le mercredi par Cyrille Bernard et M.Laure ou J.Claude ou Delphine Joly et le vendredi par Laurent Fournier et M.Noëlle Bricout . Il manque

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Cette semaine, le panier sera composé de… Fenouil Mâche Topinambours Carottes Oignons et échalotes sont en libre service.

Bonjour à tous ! Pour bien commencer l’année, cette semaine le panier  sera composé de : Poireaux Radis noir Pdt Cheyenne Navets Et en libre service scarole, oignons et échalotes.

Bonjour à tous ! Juste avant Noël, le panier sera composé de… Mâche Pomme de terre Agria et Ditta Céleri rave Navets Oignons et échalotes en libre service. Bonne fêtes de fin d’année !