Chers amis , malgré les plaques de glace parsemant notre belle  campagne figée par les frimas, notre maraîcher, vaillant patineur, a extrait de terre pour remplir nos paniers  : - Poireaux – Carottes Nantaises et  Rouges Sang – Navets -  Pommes de terre farineuse AGRIA -Scorsonères fameux en beignets ! à vos casseroles…..! Et pour les heureux bénéficiaires

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Voici un bel article rédigé par Thomas Duthoit à propos de l’atelier pédagogique (!) qui a eu lieu le dimanche 6 novembre 2016 dans les serres de Lompret   C’est munis de leurs gants de jardinage que les volontaires du dimanche matin se sont donnés rendez-vous.   Chacun se positionne sur des tâches aussi diverses

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Bonjour à tous ! voici le panier hebdomadaire : – Pommes de terre à chair ferme DITTA – Poireaux – Céleri  rave – Carottes blanches de KÜTTINGEN – Betteraves rouges- et toujours Oignons, Echalotes et Aulx en libre service…bon appétit et bonne semaine !

Bonne Année chers Amapiennes et Amapiens . Une petite baisse de forme en ce début d’année hum ? Le docteur Gautier vous prescrit sa cure détox : Poireaux – Carottes Nantaises -Navets – Chou rouge – Salade Roquette et toujours vos Aulx, Echalottes et Oignons ….à consommer sans modération toute la semaine ! Et n’oubliez

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La chicorée « Pain de sucre » se mange le plus souvent crue en salade. Son goût amer est délicieux avec de l’ail et des noix. Il est également possible de la déguster en velouté : Cuire la salade avec quelques pommes de terre, un cube de bouillon et de l’eau. On peut également y ajouter oignons

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Saint-Nicolas arrive sur son âne gris qui transporte dans ses paniers pleins de vitamines :  de jolis poireaux – carottes Nantaises – chou rave – pommes de terre Ditta à chair ferme – les dernières courges – salade chicorée  » pain de sucre  » …….et quelques friandises !  cette distribution sera la dernière de l’année 2016. Bonnes

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« Ils étaient trois petits enfants qui s’en allaient glaner aux champs…  » Pour la Saint Nicolas, voici la sélection de notre maraîcher : – Pommes de terre Agria – Navets – Betteraves rouges – Céleri rave – Courge Pâtisson- Salade Scarole ou Pain de sucre ( non, pas celui de RIO ! patience le soleil reviendra ! ) Bonne semaine à tous

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Glaglagla , le froid envahit notre Haut de France et notre maraîcher, toujours vaillant, nous a préparé cette semaine malgré le gel : Poireaux- Pommes de terre Agria- Carottes Nantaises- Courge Patidou à la peau fine- Salades : Scarole et Cresson de jardin . Une bonne soupe s’impose ! mais oui les petits aiment la

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Ingrédients pour 2 personnes : •    1 courge butternut moyenne (soit environ 400g) •    1 petit oignon •    10 cl d’eau •    1 cuillère à soupe de pâte de curry jaune ou à défaut 1 cuillère à café de curry en poudre (résultat différent) •    Lait ou crème fraiche Éplucher la courge butternut à l’économe,

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Eh non, les tempêtes de ces derniers jours n’ont pas emporté notre solide maraîcher !!! qui nous propose cette semaine : Poireaux -Navets – Courge Butternut ou  bleue de Hongrie – Chou rouge – Carottes Nantaises – Salade Scarole et toujours Oignons, Echalottes et Ail en libre service…bon appétit et bonne semaine à tous !