Et pour prolonger l’été voici le contenu de votre panier : -Carottes (jaune du Doubs,rouge sanguine,blanche de küttingen) -Tomates -Concombres -Poivrons -Salades -Fenouil -Courges ( spaghetti ) -Derniers haricots verts pongo. Très bonne semaine à tous !

L’automne pointe le bout de son nez mais l’été est toujours dans les paniers ! Avec : – Salade feuille de chêne, – Pommes de terre Cheyenne, – Tomates, – Poivrons, – Aubergines, – Concombres, – Courgettes, – Choux raves. Bon appétit et bonne semaine !

Bonjour à tous, cette semaine vous trouverez dans vos paniers : encore les légumes du soleil ( courgettes, aubergines, poivrons et tomates délicieuses ) du céleri branche, du choux chinois, navets et salade feuille de chêne ou/et batavia. Bon appétit et très bonne semaine !

Le vendredi 28 août 2016 a eu lieu à la Ferme du Coeur Joyeux une soirée plancha Un grand merci à Hervé et Sol Garnier d’avoir participé à l’organisation de cette soirée et surtout de nous avoir régalé avec leurs talents de cuisiniers Avec tous ces parfums, on se serait cru sur la place Jeema-El-Fna

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Préparation « générale » des cardons : Remplir un grand récipient d’eau froide. Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et du jus de citron qui évitent le noircissement des cardons. Épluchez  les cardons en commençant par les coté, coupez-les en tronçons réguliers en les effilant (enlever les filaments extérieurs et la membrane intérieur). Cette

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Bonjour, votre panier cette semaine de rentrée sera composé de : encore quelques légumes du soleil ( courgette, tomates, aubergine et poivron )salade batavia, betterave italienne chiaggia délicieuse crue en carpaccio, et cardon (ouille ça pique ) les petits chéris de Sabrina qui nous indiquera une recette succulente bien à propos !merci Sabrina et bon appétit

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Bonjour à tous, cette semaine notre maraîcher nous a préparé : pommes de terre Anoé en primeur, bettes, concombre et tendres salades ( batavia et laitue), farandole de légumes du soleil ( courgette, poivron, aubergine et tomates  ) ainsi que haricots verts à foison ! Profitez-en bien !

Cette semaine est placée sous le signe de la canicule ! Si vous voulez vous rafraîchir un peu, voici quelques photos du Coeur Joyeux sous la neige C’était le 7 mars 2016…  

Voici votre panier de la  semaine : les légumes du soleil (tomates, poivron, courgette, aubergine ), concombre et tendre salade, céleri branche, des haricots verts et des haricots demi-secs Borlotto ( ma che bello ce coco rose ! ) Bon appétit et bonne semaine !

Bonjour à tous, dans le panier cette semaine vous trouverez : les petites pommes de terre Cheyenne ainsi que les derniers haricots verts Pongo, oignons rouges et tendre salade, concombres et légumes du soleil ( courgettes, aubergine ou poivron et tomates délicieuses ) ainsi que quelques carottes nouvelles encore ébouriffées de voir le jour !

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