Les différents paniers

Composition des paniers

Chaque panier est composé de 4 à 6 variétés de légumes de saisons sélectionnées par le producteur. Il comporte des produits connus de tous, mais également des variétés anciennes. Les produits sont exclusivement issus de l’exploitation du producteur, qui livre des légumes produits selon les règles de l’agriculture biologique (labellisation obtenue en janvier 2015).

44 distributions sont prévues pour la saison. Vous trouverez la composition des paniers de la saison en cours en cliquant ici

Le producteur propose deux types de panier :

• le petit panier
• le grand panier (équivaut à un petit panier et demi)

Tarifs

Nous pouvons répartir le prix d’un panier selon 4 critères:

• Salaire de Gautier
• Culture (Semences et engrais)
• Charges (Frais, taxes, loyer, amortissement, électricité, assurances)
• Matériel (carburant, petit matériel, véhicule)

Depuis son début à l’AMAP., Gautier donne priorité aux postes de Culture, Charges et Matériel, au détriment de son salaire, il a conservé le prix du panier à 13,10 € depuis 2022.

C’est pourquoi, cette saison, Gautier, en accord avec le C.A. de l’AMAP et en suivant l’exemple d’autres du réseau des Hauts de France, propose trois prix de panier:

• Le panier « Juste prix » : 13,50 € qui lui permet environ 25 % d’un salaire au S.M.I.C.
• Le panier « Solidaire » : 14,50 € qui lui permet environ 50 % d’un salaire au S.M.I.C.
• Le panier « Engagement » : 15,50 € qui lui permet environ un salaire au S.M.I.C.

La composition du panier, restant évidemment, identique pour les trois tarifs.

Les œufs

Vous avez aussi la possibilité d’établir en plus de votre panier un contrat œufs avec le producteur (élevage biologique et non-forcé).

• Petite boîte : 2,40 € (105.60€ par an – tarif saison 2024/2025)
• Grande boîte  : 4,80€ (211.20€ par an – tarif saison 2024/2025)

Paiement des paniers

Le prix du panier hebdomadaire est fixé annuellement en concertation entre les amapiens et le producteur afin de définir un prix équitable. L’objectif d’un maintien d’une agriculture de proximité passe par la garantie d’un revenu décent de l’agriculture et le mode de calcul se fait en toute transparence.

Les amapiens s’engagent sur une période annuelle mais le mode de paiement peut se décliner de différentes façons :

• 1 chèque unique débité en début de saison
• 3, 6, ou 12 chèques débités successivement
• 12 chèques (un chèque débité en début de mois)

Quel que soit le mode de paiement choisi, les chèques devront être acquittés et transmis lors de la signature du contrat.