Bonjour à tous ! après cette fête très réussie les sorcières ont enfourché leurs balais en emportant leurs maléfices…notre cher Maraîcher en a la tête cassée ! avec bonheur il entrevoit ces deux semaines de congé bien méritées : du 11 novembre au 25 novembre, nos Amapiens seront orphelins de ses bons légumes ! voici

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Vendredi dernier c’était Halloween à l’Amap du Coeur Joyeux ! Cakes à la bave de crapaud, soupe de courge, bonbons… tout était prêt pour vous accueillir dans une ambiance conviviale… et terrifiante ! Un énorme merci aux organisateurs !

Avis aux amateurs qui souhaiteraient rejoindre l’AMAP du Coeur Joyeux : il reste encore quelques places pour la cinquième saison qui démarrera le 2 juin 2017 avec notre nouveau producteur, Gautier. Le principe est simple : les paniers sont composés chaque semaine de 4 à 6 variétés de légumes bio de saisons, disponibles les mercredis

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En 2016 nos amis Amandine et Pierre Lecerf des Vergers de Beaudignies lançaient une souscription pour acheter des moutons afin d’entretenir leur verger. Afin de remercier celles et ceux qui ont contribué à la réussite de leur projet, ils nous invitent chez eux pour un grand pique nique. Même si vous n’avez pas participé à

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Le dimanche 19 février 2017, France 5 a diffusé un reportage très intéressant sur la fabrication du pain « Notre pain est-il dans le pétrin? » En France, toutes les occasions sont bonnes pour manger du pain. Consommé en tartine, en sandwich, pour saucer ou encore accompagner un morceau de fromage, cet aliment est partout et se

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La crêpe symbolise le soleil, le prochain retour du printemps, l’espoir de moissons abondantes et de prospérité. Elle était traditionnellement servie à la chandeleur et pendant le mardi gras, dernier jour avant le carême. (source : Chef Simon) Venez partager vos talents culinaires de France et de Navarre autour d’un verre lors des distributions des

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Voici un bel article rédigé par Thomas Duthoit à propos de l’atelier pédagogique (!) qui a eu lieu le dimanche 6 novembre 2016 dans les serres de Lompret   C’est munis de leurs gants de jardinage que les volontaires du dimanche matin se sont donnés rendez-vous.   Chacun se positionne sur des tâches aussi diverses

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« Ils étaient trois petits enfants qui s’en allaient glaner aux champs…  » Pour la Saint Nicolas, voici la sélection de notre maraîcher : – Pommes de terre Agria – Navets – Betteraves rouges – Céleri rave – Courge Pâtisson- Salade Scarole ou Pain de sucre ( non, pas celui de RIO ! patience le soleil reviendra ! ) Bonne semaine à tous

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