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En 2013, l’association Hespul (si vous ne connaissez pas c’est le moment de la découvrir) a organisé le défi « le climat dans nos assiettes » qui consistait à cuisiner des plats à partir de produits locaux et à faibles émissions de gaz à effet de serre.

Ça y est ! Le livret des recettes est enfin sorti et il est parfaitement Amapocompatible (signifie »compatible avec les légumes de l’AMAP du Coeur Joyeux »). Vous pouvez le télécharger à partir du site de Hespul :

http://www.hespul.org/le-climat-dans-nos-assiettes-toutes-les-recettes-des-participants/

N’hésitez pas à donner votre avis sur les recettes en laissant un commentaire sous cet article. Bon appétit !

Les commentaires sont clôts.

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