Esta semana en su cesto : 01_la série ratatouille puisqu’elle nous fait encore le plaisir d’égayer nos paniers: aubergine poivron courgette Tomates 02_pour les adeptes; il en reste encore un peu: concombre 03_si le cœur vous en dit, la cueillette est ouverte: Haricots verts et beurre 04_les incontournables pour compléter tout ça! Pommes de terre (AGRIA,

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Nous étions une bonne petite équipe, de nouveau, pour le chantier de la récolte des pommes de terre du 8 septembre dernier. Le soleil était lui aussi de la partie ! En voici quelques photos (Merci Isabelle pour le reportage photo !) :  

Cette semaine, dans votre panier : – Aubergine – Poivron – Courgette – Tomates – Salade de saison – Côtes de bette – Haricots verts

– 3 aubergines – 4 tomates – concentré de tomates – 2-3 oignons – basilic, thym, laurier – lasagnes – 100 g de parmesan râpé – 300 g de mozzarella – 20 cl de crème liquide Couper les aubergines dans la longueur en tranches d’un centimètre. Les cuire à la poêle puis les laisser égoutter,

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Dans les paniers cette semaine : aubergine, poivron, tomates, concombre, salade, pommes de terre, carottes, chou chinois et oignons jaunes…

Pour faire durer l’été, des légumes qui sentent bon le soleil: Aubergine, poivron, courgette, tomates concombre, salade de saison, chou rave, haricots en grain… Bonne ratatouille !

Amapien, Amapienne du Cœur Joyeux, si le cœur t’en dit, tu es attendu à la ferme le dimanche 8 septembre pour un coup de main afin de ramasser les pommes de terre qui garniront nos prochains paniers. Petits et grands sont les bienvenus à partir de 9h00 !

Dans vos paniers en cette semaine estivale… Aubergine, poivron, courgette, tomate, concombre, batavia, chou fleur, chou brocoli, haricots verts et haricots beurre,  fenouil et fraises Bon appétit !

Au menu cette semaine : aubergines, poivrons, courgettes, concombre, tomates (variétés Saint Pierre, Corazon et Paola), batavia, navets, haricots verts et haricots beurre, betterave et pommes de terre. A vos recettes…

Ingrédients pour 5 personnes : 8 courgettes – 150 gr de beurre – 6 c à s d’huile d’olive – 3 c à s de farine – 3 c à s de chapelure – sel, poivre Coupez les courgettes en rondelles. Faites-les revenir 10 minutes dans l’huile d’olive sur feu moyen, en remuant. Salez et

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