« Potiron turban », « Bonnet turc », Giraumon… On ne sait plus comment appeler cette drôle de courge toute boursouflée et multicolore ! On hésite à la cuisiner de crainte que les saveurs ne soient trop… surprenantes… Anne-Cécile a eu l’audace de le faire, merci à elle pour cette recette fort sympathique. Ingrédients : 750 g de giraumon

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Au menu cette semaine dans vos paniers, un peu de couleurs pour égayer ce mois de novembre avec : – Radis – Batavia – Pommes de terre (Agria) – Betteraves rouges crues – Carottes – Poireaux   Bon appétit et bonne semaine !

Quel bonheur d’avoir découvert cette délicieuse courge ! Voici une idée de recette pour la préparer : Peler la courge, enlever les pépins et la couper en morceaux. Mettre dans une casserole d’eau salée, juste assez d’eau pour recouvrir les morceaux de légume pour une soupe épaisse, et donc plus goûteuse. Ajouter un verre de lentilles

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Pour réaliser cette délicieuse recette, il vous faut : – un petit céleri rave – 10 pommes de terre – 200 gr de lardons fumés – 1 oignon – 20 cl de crème liquide – 1 verre de lait – 1 oeuf – 1 gousse d’ail – sel, poivre – 1/2 reblochon   Disposer le

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Cette semaine, on dit au revoir aux légumes d’été, et on réfléchit à de savoureuses recettes pour l’hiver. Dans le panier il y aura : – des pommes de terre – des poireaux – des navets violets – du céleri rave – de la salade Allez ! Il restera tout de même quelques tomates et

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Et cette semaine dans les paniers : – Aubergine (ça sent la fin!!!) – Poivron – Courgettes – Tomates – Concombre – Oignons jaunes – Carottes – Salade de saison – Mesclum (Mizuna & moutarde)

Pour 4 personnes Ingrédients : -1 kg de bettes côtes et feuilles – lait de coco ou crème fraîche liquide – 4 tomates pelées – 1 cuillère à soupe (environ) de curry au choix : en poudre (indien) ou en pâte (thaïlandais) – un peu d’huile d’olive – 10 cl de vin blanc – 1 échalote –

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Dans vos paniers cette semaine, encore un peu de soleil pour démarrer l’automne : – aubergines – poivrons – tomates – courgettes – haricots verts – betteraves rouges – côtes de bettes – salade de saison   Bon appétit et bonne semaine !

Esta semana en su cesto : 01_la série ratatouille puisqu’elle nous fait encore le plaisir d’égayer nos paniers: aubergine poivron courgette Tomates 02_pour les adeptes; il en reste encore un peu: concombre 03_si le cœur vous en dit, la cueillette est ouverte: Haricots verts et beurre 04_les incontournables pour compléter tout ça! Pommes de terre (AGRIA,

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Nous étions une bonne petite équipe, de nouveau, pour le chantier de la récolte des pommes de terre du 8 septembre dernier. Le soleil était lui aussi de la partie ! En voici quelques photos (Merci Isabelle pour le reportage photo !) :