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Ingrédients :
– 400 g de chou blanc en fines lamelles
– 2 carottes râpées
– 1 oignon émincé (facultatif)
– 100 g de fromage blanc
– 100 g de mayonnaise
– 1 à 2 c/s de vinaigre (cidre ou balsamique)
– raisins secs
– 1 pomme en lamelles
– ciboulette

Mélanger le fromage blanc, la mayonnaise et le vinaigre.
Ajouter le reste des ingrédients, rectufier l’assaisonnement si besoin.
Couvrir et laisser reposer 2h au frigo.

 

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