Gratin de bettes, quinoa et feta

Une recette extraite du site Cuisine-libre.fr Préparation 15 min ∙ Cuisson 40 min ∙ Portions 4 personnes ∙  Ingrédients 1 botte de blettes (env. 500 g) 200 g de quinoa 200 g de …

Curry de bettes express

Pour 4 personnes Ingrédients : -1 kg de bettes côtes et feuilles – lait de coco ou crème fraîche liquide – 4 tomates pelées – 1 cuillère à soupe (environ) de …

Zoom sur… les bettes (ou blettes)

Les bettes (ou blettes) font partie de la famille des légumes-feuilles tout comme les épinards. Jeunes, les côtes et les feuilles peuvent être dégustées crues en salade. Ensuite, on préfère …