Gratin de bettes, quinoa et feta

Une recette extraite du site Cuisine-libre.fr Préparation 15 min ∙ Cuisson 40 min ∙ Portions 4 personnes ∙  Ingrédients 1 botte de blettes (env. 500 g) 200 g de quinoa 200 g de …

Zoom sur… les bettes (ou blettes)

Les bettes (ou blettes) font partie de la famille des légumes-feuilles tout comme les épinards. Jeunes, les côtes et les feuilles peuvent être dégustées crues en salade. Ensuite, on préfère …