Cette semaine, dans votre panier : – Aubergine – Poivron – Courgette – Tomates – Salade de saison – Côtes de bette – Haricots verts

– 3 aubergines – 4 tomates – concentré de tomates – 2-3 oignons – basilic, thym, laurier – lasagnes – 100 g de parmesan râpé – 300 g de mozzarella – 20 cl de crème liquide Couper les aubergines dans la longueur en tranches d’un centimètre. Les cuire à la poêle puis les laisser égoutter,

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Dans les paniers cette semaine : aubergine, poivron, tomates, concombre, salade, pommes de terre, carottes, chou chinois et oignons jaunes…

Pour faire durer l’été, des légumes qui sentent bon le soleil: Aubergine, poivron, courgette, tomates concombre, salade de saison, chou rave, haricots en grain… Bonne ratatouille !

Amapien, Amapienne du Cœur Joyeux, si le cœur t’en dit, tu es attendu à la ferme le dimanche 8 septembre pour un coup de main afin de ramasser les pommes de terre qui garniront nos prochains paniers. Petits et grands sont les bienvenus à partir de 9h00 !

Dans vos paniers en cette semaine estivale… Aubergine, poivron, courgette, tomate, concombre, batavia, chou fleur, chou brocoli, haricots verts et haricots beurre,  fenouil et fraises Bon appétit !

Au menu cette semaine : aubergines, poivrons, courgettes, concombre, tomates (variétés Saint Pierre, Corazon et Paola), batavia, navets, haricots verts et haricots beurre, betterave et pommes de terre. A vos recettes…

Ingrédients pour 5 personnes : 8 courgettes – 150 gr de beurre – 6 c à s d’huile d’olive – 3 c à s de farine – 3 c à s de chapelure – sel, poivre Coupez les courgettes en rondelles. Faites-les revenir 10 minutes dans l’huile d’olive sur feu moyen, en remuant. Salez et

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Cette semaine les paniers seront encore bien garnis avec des aubergines, des poivrons, des tomates, des courgettes, du concombre, de la salade, des radis et enfin des côtes de bettes. Merci au soleil d’avoir apporté un sérieux coup de pouce (pousse ?) aux légumes !