Pour réaliser cette délicieuse recette, il vous faut :
– un petit céleri rave
– 10 pommes de terre
– 200 gr de lardons fumés
– 1 oignon
– 20 cl de crème liquide
– 1 verre de lait
– 1 oeuf
– 1 gousse d’ail
– sel, poivre
– 1/2 reblochon
Disposer le céleri râpé au fond d’un plat. Ajouter les lardons et l’oignon émincé.
Recouvrir avec les pommes de terre coupées en tranches fines.
Battre la crème, le lait, et l’oeuf ensemble, ajouter la gousse d’ail écrasée, saler et poivrer. Verser la préparation sur le plat à gratin.
Disposer des morceaux de fromage sur le dessus du plat et enfourner à 180°C pendant au moins une heure.
Bon appétit !