Tarte tomates/oignons rouges
Pour se régaler des tomates reçues dans notre panier voici une recette simple proposée par Gaëlle: – Sur un fond de tarte précuit, badigeonner de la moutarde. – Ajouter une …
Soupe au vert de poireaux
N’en jetez plus! Oui, mais quoi donc? Les verts de poireau : faites en une soupe! Les ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 2 oignons …
Recette de quiche aux jeunes pousses d’épinard
Comment cuisiner nos jeunes pousses d’épinards? Et pourquoi pas en quiche ? Les ingrédients: jeunes pousses d’épinards 1 petit oignon 1 gousse d’ail huile d’olive, poivre, noix de muscade du …
Idée recette simplissime ! La salade d’épinards
Pour changer des épinards cuits, savez-vous que l’on peut aussi les manger crus ? A condition qu’ils soient jeunes, préférez donc les petites feuilles. Lavez-les soigneusement et retirez les tiges …
Salade chicorée « Pain de sucre » : suggestions de dégustation
La chicorée « Pain de sucre » se mange le plus souvent crue en salade. Son goût amer est délicieux avec de l’ail et des noix. Il est également possible de la …
Purée de courge Butternut saveur d’Asie
Ingrédients pour 2 personnes : • 1 courge butternut moyenne (soit environ 400g) • 1 petit oignon • 10 cl d’eau • 1 cuillère à soupe de pâte de curry …
La recette des cardons de Sabrina
Préparation « générale » des cardons : Remplir un grand récipient d’eau froide. Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et du jus de citron qui évitent le noircissement des …
Gratin de bettes, quinoa et feta
Une recette extraite du site Cuisine-libre.fr Préparation 15 min ∙ Cuisson 40 min ∙ Portions 4 personnes ∙ Ingrédients 1 botte de blettes (env. 500 g) 200 g de quinoa 200 g de …
Soupe froide au concombre
1 gros concombre 1 gousse d’ail ½ citron 3 yaourts nature (non sucrés) 15 cl de crème fraîche persil, ciboulette, ou aneth haché, menthe facultatif : croûtons, noix, poivron, paprika …
Navarin de légumes
Ingrédients Pommes de terre Petits pois frais Carottes Champignons Oignons Lardons Beurre Farine Sauce tomate (ou tomates pelées) Faire cuire à la vapeur 10 à 15 minutes les pommes de …